Trabajar como florista es hermoso, hombres y mujeres se dedican a esta labor tan detallista y cuidadosa, que requiere seleccionar flores y plantas adecuadas, combinar colores y texturas, crear arreglos florales personalizados y mantener la frescura de las flores.
Por lo general, cuando vamos a una floristería solo nos centramos en comprar y no tenemos en mente que el trabajo del florista va mucho más allá de la venta, ya que también aconsejan y asesoran a los clientes sobre las mejores opciones florales para cada ocasión y cuidados posteriores para prolongar la vida de las plantas, mantenerlas y prolongar su vida, por lo que es necesario que tengan amplios conocimientos del producto, incluida la disponibilidad de temporada de flores y plantas decorativas.
Contenido – Florista
¿Qué necesita un Florista para trabajar?
Es una tarea que requiere conocer el mundo de las plantas y flores. En muchas ocasiones vemos clientes que llegan a la Floristería, esperando que los asesoren para conocer la mejor opción para sus necesidades.
Además de conocer las plantas y flores, el florista debe cumplir una serie de funciones, las cuales las podemos ver en el siguiente listado:
Perfil del florista profesional:
- Paciencia y capacidad de trato con los clientes
- Atención al detalle, a combinar colores con creatividad
- Creatividad y capacidad para elaborar diseños únicos para cada momento y
ocasión - Capacidad de organización
- Buena capacidad para trabajar en equipo
- Interés por el diseño
- Enfocado a un entorno profesional comercial
- Capacidad para realizar tareas físicas
- Habilidades para la creación de escaparates atractivos y que llamen la atención
de los clientes. - Capacidad para elaborar diseños especiales para eventos de todo tipo.
¿Cuáles son las funciones de un florista?
Para mantener el stock necesario para los clientes, el florista debe hacer pedidos de flores y plantas, las ubica en un espacio óptimo de acuerdo a las características de cada una.
Por lo general los clientes de las floristerías acuden directamente al negocio y también las empresas grandes, públicas y privadas, solicitan vía telefónica o en su página web para sus espacios.
¿Qué se necesita para trabajar en una florería?
Cuando vas a empezar a trabajar en las floristerías, las ofertas de trabajo no piden como requisito la experiencia; sin embargo, es importante realizar cursos tanto oficiales como los que dan empresas privadas para comenzar a especializarse. En ese sentido, el Ministerio de Educación y Formación Profesional dispone de un ciclo de grado medio. Una vez terminado el ciclo de Técnico en Jardinería y Floristería, se estará preparado para ocupar diversos puestos laborales.
¿Las empresas de flores y plantas se regulan por algún convenio?
Si, de acuerdo a la Resolución de 19 de agosto de 2021, de la Dirección General de Trabajo, se registra y publica el Convenio colectivo estatal para las empresas del comercio de flores y plantas.
El Convenio ¿establece alguna clasificación del personal para dichas empresas?
El Convenio establece en su artículo 10 las áreas funcionales y establece la siguiente clasificación profesional:
| Área funcional | Grupos profesionales | Puestos de trabajo |
| Administración y Gestión de Empresa. | I | Técnicos titulados. |
| II | Técnicos no titulados. | |
| Jefe Administrativo. | ||
| III | Oficial/a Administrativo/a. | |
| IV | Auxiliar Administrativo/va. | |
| Establecimiento comercial y atención al cliente. | II | Maestro/a Florista. |
| III | Oficial/a Mayor. | |
| Oficial/a Florista. | ||
| IV | Ayudante Florista. | |
| Auxiliar Florista. | ||
| Personal Auxiliar de Ventas. | ||
| Mantenimiento, logística y servicios auxiliares. | III | Oficial/a de Mantenimiento Instalaciones. |
| IV | Mozo/a. | |
| IV | Conductor/a de vehículos. | |
| IV | Auxiliar de Mantenimiento. |
En el artículo 12 del mencionado convenio se definen cada uno de los puestos de trabajo, lo que permite tener mayor claridad de las funciones de cada puesto.
¿Hay algún gremio de Floristas de Cataluña?
Si, en dicho gremio se encuentran profesionales que dedican su tiempo y experticia a todos sus asociados. Gremio de Floristas de Cataluña, C/ Londres, núm. 96, pral-2ª, 08036 Barcelona
web: floristes.cat
mail: gremi@floristes.cat. Teléfono: +34 93 461 64 53.
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